مردم کدام شهرها گیاهخوارترند؟
سال ۲۰۱۸ را میتوان سال گیاه خواری دانست--نوع خاصی از رژیم که علاقمندان به آن از خوردن گوشت حیوانات پرهیز میکنند.
کد خبر :
۶۶۷۹۱
بازدید :
۱۰۰۹۴
فرادید | این روزها گیاه خواری بیشتر از گذشته یک رژیم غذایی خوش طعم و ارزان است تا جاییکه رستورانهای معروف فست فود مثل مک دونالد هم در عرضه این نوع غذاها از غافله عقب نمانده اند.
دلایل زیادی برای گرایش بیشتر به این نوع رژیم غذایی گزارش شده، از این میان میتوان به افزایش آگاهی نسبت به مضرات مصرف گوشت و چاقتر شدن جهان اشاره کرد. بر اساس گزارش سال ۲۰۱۸ یک مجله علمی، کاهش ۷۵ درصدی مصرف گوشت و لبنیات منجر به کاهش تعداد زمینهای کشاورزی در جهان می شود و در نتیجه تاثیرات منفی بر محیط زیست را نیز کاهش می دهد.
در این میان برخی کشورها در جهان بیشترین آمار گیاه خواران را دارند.
از ۲۰ شهری که بالاترین آمار گیاه خواری را گزارش کرده اند، ۶ شهر در ایالات متحده قرار دارد، اما بیشترین تعداد گیاه خواران در یک شهر متعلق به شهری در انگلستان است. استرالیا و شهرهای اروپایی بیشترین علاقه را به مصرف غذاهای گیاهی گزارش داده اند.
رتبه اول، بریستول، انگلستان
رتبه دوم، پرتلند، ایالت اورگون، آمریکا
رتبه سوم، ادینبورگ، اسکاتلند، انگلستان
رتبه چهارم، ونکوور، بریتیش کلمبیا، کانادا
رتبه پنجم، سیاتل، آمریکا
رتبه ششم، منچستر، انگلستان
سایر شهرهایی که عنوان دارندگان بیشترین گیاهخوار را ثبت کرده اند به ترتیب شامل: لندن، لیدز (انگلستان)، لس آنجلس، گلاسکو (انگلستان)، ملبورن (استرالیا)، آدلاید (استرالیا)، سن دیگو (آمریکا)، گوتنبرگ (سوئد)، استکهلم (سوئد)، برلین (آلمان)، سان فرانسیسکو (آمریکا)، آستین (آمریکا)، آمستردام (هلند)، و بریزبین (استرالیا) است.
۰