خواص لینگوبری؛ توت جاودانگی

به عقیده دکتر ان کویمیاکی، آب دانه‌های لینگوبری به کاهش فشارخون کمک می‌کند و باعث بهبود کار عروق می‌شود. این پزشک آزمایشاتی روی موش‌های آزمایشگاهی به انجام رساند و متوجه شد که آب دانه‌های لینگوبری فشار خون را تا حد قابل توجهی کاهش می‌دهد و بر کار عروق تأثیر مثبتی می‌گذارد. هر چند نمی‌توان آب لینگوبری را جایگزین دارو کرد، اما می‌توان آن را به فهرست غذایی اضافه نمود.

دانه Lingonberry در طبیعت در مناطق تندرا و جنگل توزیع می‌شود. lingonberry بیش از یک قرن پیش در آمریکا شروع به کشت کرد. در همین زمان، اولین ظهور انواع مختلف این فرهنگ رخ داد. در اروپا، این گیاه فقط در دهه شصت قرن گذشته شروع به کشت کرد. تا به امروز، در لیتوانی، روسیه، بلاروس و آلمان، لیمونبرگ‌های دارویی یا معمولی در مقیاس صنعتی رشد می‌کنند.

مدتهاست که شناخته شده است که میوه‌های lingonberry خاصیت درمانی دارند؛ بنابراین، قبل از آن «توت جاودانگی» نامیده می‌شد، زیرا می‌تواند بسیاری از بیماری‌ها را درمان کند. ارزش اصلی لنگونبرگ این است که حاوی مقدار زیادی ویتامین A.، E.، B. و C. است.

انواع توت‌ها همچنین حاوی اسید‌های آلی (سیتریک، مالیک، اگزالیک، بنزوئیک و سالیسیلیک)، مواد معدنی مانند منگنز، منیزیم، پتاسیم هستند. آهن، کلسیم و فسفر و همچنین نشاسته، مونو- و دی سکارید‌ها، فلاونوئید‌ها و مواد دیگری که بدن انسان به آن نیاز دارد.

این گیاه برای استفاده در درمان بیماری عروق کرونر قلب توصیه می‌شود، زیرا میوه‌های آن شامل نمک‌های مس، کروم و مواد معدنی است. همچنین لینگوبری برای افرادی که قند خون بالایی دارند توصیه می‌شود، زیرا به کاهش قند خون و فشار خون کمک می‌کند.

منبع: اسپوتنیک