طرز تهیه املت تخم‌مرغ در برزخ

املت تخم‌مرغ در برزخ نوعی املت تند و آتشین است که معمولا با گوجه گیلاسی آماده می‌شود اما در دستور پخت این نوع املت می‌توان از هر نوع گوجه فرنگی استفاده کرد.

این املت را می‌توان در زمان 15 دقیقه آماده کرد.

دستور پخت املت تخم‌مرغ در برزخ را در ویدیو زیر فرامی‌گیرید.

موادلازم :

1 : یک چهارم پیمانه روغن زیتون + مقداری بیشتر برای سرخ کردن

2 : پنج حبه سیر (له شده)

3 : نمک و فلفل سیاه تازه خرد شده

4 : فلفل قرمز خرد شده

5 : 560 گرم گوجه گیلاسی

6 : یک مشت ریحان

7 : یک عدد لیمو ترش زرد

منبع: تابناک